تويت
إذا كنت من الناس اللي ما تقدرش تبدأ نهارها بلا قهوة، فأكيد فكرت من قبل: "كيفاش نختار طجن مليح يعطيني نكهة قهوة حقيقية؟" الطواجن اليوم راهي متوفرة بأنواع بزاف، وكل واحد فيهم يخدم بطريقة مختلفة. بصح مش كلهم يعطوك نفس الطعم أو نفس التجربة.
أول حاجة لازم تفكر فيها هي نوع الطحن اللي تحب عليه: تحب قهوة إسبرسو؟ ولا تحب القهوة المقطرة؟ ولا تحب تجرب طرق جديدة؟ هنا يجي دور الطجن. مثلًا، الناس اللي تحب تكون عندها تحكم كامل على الطحن تقدر تشوف مطحنة يدويه، لأن اليدوية تعطيك دقة أكثر وتخلي القهوة ديالك تكون شخصية بزاف.
ثاني حاجة لازم تركز عليها هي جودة المواد. الطواجن اللي تكون مصنوعة من الستانلس ستيل ولا السيراميك تعيش معاك مدة طويلة وما تسخنش القهوة بزيادة. ونقطة مهمة بزاف هي الشفرات: هل هي مسننة؟ مسطحة؟ كل نوع عندو تأثير على القوام والطعم.
كاين ناس بزاف يضنّو أن الطجن ما يلزمش يتكلف، بصح الحقيقة هي أن طجن مليح يبدل تجربة القهوة من عادية إلى ممتازة. كي تجرب طاحونة قهوة من نوعية محترمة، راح تحس بالفرق من أول فنجان.
بالمناسبة، كاين موقع سعودي اسمو اسبريسو استيشن، رغم أنه مش في الجزائر، بصح يقدم خيارات ممتازة لمحبي القهوة، ويعتبر بصراحة أفضل متجر طواحين قهوة في الخليج. تقدر تشوف عندهم تشكيلة واسعة من معدات قهوة بمواصفات عالية وأسعار محترمة.
في الأخير، إذا كنت حاب تطور تجربة القهوة تاعك، حاول تستثمر في طجن مليح، راح يبدل طريقة تحضيرك للقهوة من الأساس. القهوة مش مجرد مشروب، هي طقس كامل يستاهل العناية والاهتمام.
أول حاجة لازم تفكر فيها هي نوع الطحن اللي تحب عليه: تحب قهوة إسبرسو؟ ولا تحب القهوة المقطرة؟ ولا تحب تجرب طرق جديدة؟ هنا يجي دور الطجن. مثلًا، الناس اللي تحب تكون عندها تحكم كامل على الطحن تقدر تشوف مطحنة يدويه، لأن اليدوية تعطيك دقة أكثر وتخلي القهوة ديالك تكون شخصية بزاف.
ثاني حاجة لازم تركز عليها هي جودة المواد. الطواجن اللي تكون مصنوعة من الستانلس ستيل ولا السيراميك تعيش معاك مدة طويلة وما تسخنش القهوة بزيادة. ونقطة مهمة بزاف هي الشفرات: هل هي مسننة؟ مسطحة؟ كل نوع عندو تأثير على القوام والطعم.
كاين ناس بزاف يضنّو أن الطجن ما يلزمش يتكلف، بصح الحقيقة هي أن طجن مليح يبدل تجربة القهوة من عادية إلى ممتازة. كي تجرب طاحونة قهوة من نوعية محترمة، راح تحس بالفرق من أول فنجان.
بالمناسبة، كاين موقع سعودي اسمو اسبريسو استيشن، رغم أنه مش في الجزائر، بصح يقدم خيارات ممتازة لمحبي القهوة، ويعتبر بصراحة أفضل متجر طواحين قهوة في الخليج. تقدر تشوف عندهم تشكيلة واسعة من معدات قهوة بمواصفات عالية وأسعار محترمة.
في الأخير، إذا كنت حاب تطور تجربة القهوة تاعك، حاول تستثمر في طجن مليح، راح يبدل طريقة تحضيرك للقهوة من الأساس. القهوة مش مجرد مشروب، هي طقس كامل يستاهل العناية والاهتمام.